Un nouveau lait wallon baptisé « équitable »
Suite à des informations parues dans la presse à ce sujet, j’ai interpelé le ministre de l’agriculture qui a précisé dans sa réponse une des mesures de soutien des producteurs de lait mises en place par le gouvernement.
Il s’agit de les encourager SOIT dans le développement d’une initiative individuelle de type circuit court, existante ou encore en projet ; SOIT de mutualiser leurs efforts de valorisation de leur production laitière dans une logique coopérative, par exemple autour d’un label spécifique.
Concrètement, il s’agit d’une aide octroyée sous la forme d’une subvention directe de 1.000 €.
Elle pourra être octroyée à tout détenteur d’un quota de minimum 50.000 litres pour financer un projet de valorisation de son lait (achat d’un frigo, dépense de marketing, mini étude de marché…) ou pour acheter une part de coopérative qui correspondra au développement d’un nouveau projet de transformation ou de commercialisation du lait.
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arrêté ministériel d’exécution du 11 novembre 2009
